# Jak wygląda miechunka pomidorowa?
## Wprowadzenie
Miechunka pomidorowa to jedno z najpopularniejszych dań kuchni polskiej. Jest to zupa, która wyróżnia się swoim charakterystycznym smakiem i aromatem. W tym artykule przedstawimy Ci dokładny opis tego dania, abyś mógł poznać wszystkie jego tajemnice i dowiedzieć się, jak przygotować je w domu.
## Składniki
Aby przygotować miechunkę pomidorową, będziesz potrzebować następujących składników:
– 1 kg pomidorów
– 2 cebule
– 2 ząbki czosnku
– 2 marchewki
– 2 pietruszki
– 1 seler
– 1 por
– 1 papryka czerwona
– 1 papryka żółta
– 1 łyżka koncentratu pomidorowego
– 1 łyżeczka cukru
– 1 łyżeczka suszonego oregano
– 1 łyżeczka suszonego tymianku
– 1 łyżeczka słodkiej papryki
– sól i pieprz do smaku
– 2 litry bulionu warzywnego
– 2 łyżki oleju
## Przygotowanie
1. Na początku obierz i pokrój wszystkie warzywa. Cebulę i czosnek posiekaj drobno, marchewki i pietruszkę pokrój w kostkę, seler i por pokrój w plastry, a papryki w paski.
2. W dużym garnku rozgrzej olej i podsmaż cebulę oraz czosnek, aż staną się miękkie i lekko zeszklone.
3. Dodaj marchewkę, pietruszkę, seler, por i papryki. Smaż warzywa przez kilka minut, aż zmiękną.
4. Następnie dodaj koncentrat pomidorowy i cukier. Smaż jeszcze przez chwilę, mieszając, aby składniki się połączyły.
5. Dodaj pomidory, oregano, tymianek, słodką paprykę, sól i pieprz. Całość zalej bulionem warzywnym i gotuj na małym ogniu przez około 30-40 minut, aż warzywa będą miękkie.
6. Po ugotowaniu zupy, zblenduj ją na gładką masę za pomocą blendera ręcznego lub klasycznego blendera.
7. Gdy miechunka pomidorowa będzie już gładka, możesz ją podawać. Możesz również dodać do niej śmietanę lub natkę pietruszki jako dekorację.
## Podsumowanie
Miechunka pomidorowa to pyszna i sycąca zupa, która doskonale sprawdza się jako danie główne lub przystawka. Jej bogaty smak i aromat sprawiają, że jest uwielbiana przez wielu miłośników kuchni polskiej. Teraz, dzięki naszemu przepisowi, możesz samodzielnie przygotować to wyjątkowe danie w domu. Smacznego!
## Podobne przepisy
Jeśli interesujesz się kuchnią polską i chciałbyś spróbować innych tradycyjnych dań, polecamy Ci zapoznanie się z naszymi innymi przepisami:
– „Jak zrobić pierogi ruskie?”
– „Tradycyjny barszcz czerwony – przepis”
– „Jak przygotować bigos?”
Mamy nadzieję, że nasze artykuły pomogą Ci odkryć tajniki polskiej kuchni i cieszyć się wyjątkowymi smakami naszego kraju. Smacznego!
Wezwanie do działania: Spróbuj pysznej i sycącej zupy pomidorowej! Odkryj, jak wygląda miechunka pomidorowa i delektuj się jej aromatem i smakiem. Nie czekaj dłużej, zacznij gotować już teraz!
Link tagu HTML: Kliknij tutaj
