Jak zrobić bataty

0
256
jak zrobić bataty

Bataty to nic innego jak słodkie ziemniaki, ale w polskiej kuchni są one bardzo rzadko wykorzystywane. Szkoda, że nie znamy wszystkich właściwości odżywczych oraz zdrowotnych tych ziemniaków, bo na pewno wiele osób zmieniło o nich swoje zdanie.

Batatów mamy kilkaset odmian, dlatego trzeba wiedzieć, które z nich wypróbować żeby nam zasmakowały. Czerwony bataty zawierają likopen, który wpływa na zatrzymanie rozwoju chorób związanych z sercem oraz niektórych nowotworów. W fioletowych znajdziemy silnie przeciwutleniacze. Dla osób, które mają problemy ze wzorkiem można polecić bataty żółte, które zawierają luteinę.

W każdej odmianie znajdziemy wapń, potas, sód czy magnez. W batatach znajdziemy również jod czy mangan. Jeśli chodzi o witaminy to mamy tutaj bardzo dużo witaminy B6, C oraz E. Bataty bardzo dobrze wpływają na poprawienie pamięci i u osób młodych i u osób starszych. Warto, zatem włączyć je do swojej diety, a na pewno wiele na tym zyskamy.

Gdzie można kupić bataty?

Nie jest to takie łatwe, bo zwykły sklep warzywny mało, kiedy będzie miał taką odmianę ziemniaków. Te znane i popularne ziemniaki się tam znajdują, ale dla wielu z nas bataty to egzotyka, dlatego trzeba będzie udać się do jakiejś sieci. Im większa sieć tym większe mamy szanse na to, że kupimy bataty. Na pewno zauważymy ten rodzaj ziemniaków, bo wyższej cenie, ale czy to jest takie ważne? Najważniejsze dla nas jest to żeby sprawdzić jak one smakują i czy to jest coś dla nas. Na pewno bardzo istotne jest to żeby wiedzieć jak bataty przygotować żeby nam smakowały.

Na pewno każdy z nas od razu powie, że my, jeśli mamy słodkie ziemniaki z naszych odmian to są zmarznięte. Nie jemy ich, bo nam nie smakują, ale przecież bataty to niezmarznięty ziemniak tylko taka odmiana i warto byłoby ją wypróbować. Kupmy sobie na początek kilka sztuk i sprawdźmy czy nam to smakuje czy nie. Nikt nas przecież do niego nie będzie zmuszał. Jeśli nam zamaskują to będzie można je na stałe włączyć do naszej diety. Na pewno wiele na tym zyskamy i właśnie na tym nam powinno zależeć. Im lepiej się je przygotuje tym lepsze będą z tego efekty.

słodkie ziemniaki

Przygotowywanie batatów

Wiele osób poleca pieczone bataty i właśnie na tym warto się skupić. W łatwy sposób można będzie takie jedzenie przygotować, dlatego każdy nawet mniej doświadczony miłośnik kuchni sobie z tym poradzi. Do przygotowania pieczonych batatów potrzebujemy 1 kilogram słodkich ziemniaków. Do tego sil morską oraz mielony pieprz. To nie wszystko, bo jest przyda się nam oliwa, ale nie dużo tak około dwóch łyczek. Dla aromatu i smaku dodajemy również gałązki tymianku albo rozmarynu.

Wtedy na pewno uda nam się uzyskać jeszcze lepsze efekty smakowe i każdemu takie bataty przypadną do gustu. Samo przygotowanie nie jest trudne, bo wystarczy rozgrzać piekarnik do 220 stopni Celsjusza. Zanim batuty trafią do piekarnika pamiętajmy o tym żeby je bardzo dokładnie umyć i osuszyć. Później kroimy je tak samo jak na frytki. Sypiemy trochę soli, pieprzu i smarujemy je oliwą. Oczywiście dodatkowo można posypać ziołami, które mamy już przygotowane.

Teraz przyszła pora włożyć całość do piekarnika i poczekać dwadzieścia minut. Po tym czasie trzeba sprawdzić czy bataty są już gotowe, a jeśli tak to można będzie je wyjąć. Sami widzimy, że to jest naprawdę bardzo proste. Bardzo istotne jest również to, że na przygotowanie pieczonych batatów nie trzeba marnować zbyt wiele czasu. Samo przygotowanie to kilka do kilkunastu minut plus te dwadzieścia minut pieczenia.

bataty

Jemy to, co zdrowe

Bardzo często wpadamy w rutynę z jedzeniem, dlatego nie wiemy nawet, że są inne możliwości poza tym, co, na co dzień jemy. Bataty to bardzo dobry przykład tego, że można jeść coś smacznego i zdrowego. Jeśli się na ten rodzaj słodkich ziemniaków zdecydujemy to na pewno będziemy bardzo zadowoleni. Przekonamy się, że można zjeść coś pożywnego, ale jednocześnie takiego, które nie powoduje u nas problemów żołądkowych czy nie zaczniemy od tego tyć. Bataty są bardzo dobre dla osób, które mają problemy z cukrzycą.

Ten temat każdego, kto dba o swoje zdrowie powinien zainteresować. Nie ma nic ważniejszego od zdrowia i dlatego trzeba będzie szukać sposobu na to jak bataty wprowadzić do swojej diety. Dzisiaj zdrowe jedzenie jest bardzo modne, ale często szukamy nie wiadomo, czego co jest w stanie spełnić nasze oczekiwania. Okazuje się, że wystarczy wybrać bataty, a mamy dokładnie to wszystko, co jest nam potrzebne. Czy będą nam smakowały bataty? Jeśli nie spróbujemy to na pewno się o tym nie przekonamy.

[Głosów:0    Średnia:0/5]

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here